Ingredienser
400g strimlad kycklingfilé (jag hittade en smaksatt med thaikryddor!)
180g risnudlar
300g vitkål
1 morot
1 ägg
0.5 flaska woksås (typ Asian wok pad thai á 125 ml)
1 dl jordnötter
1 lime
koriander
- Tillaga nudlarna enligt förpackningen.
- Bryn kycklingen i olja
- Strimla vitkål och kyckling, och fräs tillsammans med kycklingen.
- Gör lite plats i pannan, och stek ägget under omrörning.
- Klipp nudlarna. Blanda nudlar och woksås med kyckling och grönsaker i pannan.
- Grovhacka jordnötterna.
Servera med färsk lime, koriander och grovhackade jordnötter
MATINSPIRERA MERA 
En reaktion till “Pad Thai”